Descriere
Espresso perfect
Gemma acordă calitatea espresso-ului italian: cafeaua este de fapt proaspăt măcinată, dozată, presată și distribuită repetând același proces și acțiunile barmanului. Grupul de distribuire a metalelor și sistemul electronic inovator, care controlează și reglează temperatura, garantează stabilitatea termică maximă necesară pentru a obține remarcabil băuturi. Noul spumant cappuccino, datorită noului său sistem de spumare (Controlul procesului de spumare), oferă o calitate extraordinară a laptelui în termeni de cremositate și consistență.
Băuturi personalizate
Gemma, cu o lățime de numai 41 cm, distribuie cafele espresso, cappuccino și multe alte băuturi. Este posibil să personalizați fiecare setare de băutură și să salvați parametrii prin afișaj.
Gemma oferă opțiunea de a seta următoarele caracteristici:
– Numele băuturii
– Râșniță legată de fiecare băutură
– Timpul de măcinare a boabelor de cafea
– Cantitatea de cafea
– Cantitatea de apă pentru cafeaua americană
Este posibil să programați:
– Presiunea cazanului de abur
– Temperatura apei cafelei
– Temperatura grupului de cafea
O cheie de memorie USB furnizată permite:
– Accesarea meniurilor de programare
– Actualizarea software-ului mașinii
– Încărcarea și descărcarea datelor către / de pe aparat
Nou producător de cappuccino
Datorită unui sistem hidraulic inovator și a unui software de gestionare, noul producător de cappuccino oferă o calitate excelentă a laptelui în ceea ce privește cremă și consistență. Nivelul de cremozitate al spumei de lapte poate fi reglat pe baza mai multor nevoi datorită setării fluxului de aer (Foaming Process Control).
În plus, software-ul de gestionare permite personalizarea fiecărei selecții individuale, ajustarea și salvarea următoarelor caracteristici:
– Cantitatea de lapte
– Secvența de livrare a cafelei și a laptelui, pentru a personaliza cappuccino si cafea cu lapte
Duza de cafea și spuma de cappuccino, cu puține operațiuni ușoare, sunt complet detașabile și lavabile. Mașina este, de asemenea, prevăzută cu un sistem anti-murdărire care asigură o curățare automată a circuitelor interne de reziduurile de lapte.
Eficiență maximă
Gemma are două cazane independente: una pentru apă caldă și una pentru aburi.
Ambele sunt izolate termic și au un control digital al temperaturii, acordarea stabilității, economisirea energiei și limitarea maximului energie consumată deoarece încălzirea celor două cazane nu este niciodată simultană.
Cele două cazane oferă stabilitate maximă și performanțe ridicate în condițiile de băuturi distribuite:
240 de cafea espresso pe oră
60 de cappuccino pe oră
50 de mașini latte pe oră
Economie de energie
Mulțumită gestionării inteligente a energiei (economie de energie System), tipic pentru Green Line Astoria, o economie semnificativă de energie este garantat: puterea electrică este distribuită numai acolo unde și când este
necesar. De asemenea, cazanele izolate reduc pierderile de căldură în timp ce se mențin consumuri reduse de energie.
Un software inovator optimizează economia de energie în timpul aparatului perioade de neoperare care permit programarea:
Ore de pornire / oprire automate ale mașinii
Scăderea temperaturii cazanelor cu opțiunea de instalare la două intervale orare zilnice
